酸辣白菜的做法,酸辣白菜怎么做,酸辣白菜的做法家常,酸辣白菜的做法视频,酸辣白菜怎么炒好吃,酸辣白菜泡菜的腌制方法

主料:
白菜，一棵，香葱，两根，辣椒，4个，生姜，两片

辅料:
食用油适量，食盐适量，香醋适量，鸡精，少许

1.准备食材

2.白菜切块状，白菜帮部分最好是平刀片开再切开

3.生姜切菱形块，也可随意切，香葱切段，辣椒分成两段就可以了

4.锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒

5.加入葱段

6.倒入白菜

7.淋上香醋，加入食盐翻炒

8.大火炒两三分钟，加些鸡精即可出锅了

1.白菜可选用娃娃菜、黄芽白菜、普通大白菜
2.食材份量和调料份量自己酌情调适，我做菜分量比较偏少
3.白菜帮部分水份较多且不容易入味，可以把白菜帮部分先平刀片开再切自己所需的形状，这白菜帮就很容易入味了

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